Páscoa – Comunidade Maskavo

Conteúdo do curso

Módulo 01 – Introdução

01 – Comece por Aqui
02 – Apostilas
03 – Relembrando Temperagem e Armazenamento
04 – Utensílios Utilizados
05 – Sobre o Suporte

Módulo 02 – Ovos de Páscoa 2022

01 – Temperar por Tablagem (Mármore)
02 – Temperagem por Mycryo
03 – Temperagem por Semeadura (Adição)
04 – Preparando Cascas Brancas
05 – Preparando Cascas ao Leite
06 – Preparando Cascas Meio Amarga
07 – Ovo Ninho com Nutella
08 – Ovo Brigadeirudo
09 – Ovo Morango do Nordeste
10 – Maracujá Recheado
11 – Cravejado de Sucrilho com Caramelo
12 – Cravejado de Snickers
13 – Ovo Casca Cookie
14 – Ovo Casca Cookie Fechado
15 – Ovo Casca Brownie – Duplo Avelã
16 – Ovo Red Velvet
17 – Ovo Bolo de Cenoura
18 – Ovo Torta de Limão
19 – Bolo Cabeça de Coelho

Módulo 03 – Ovos de Páscoa 2023

01 – Bases para os Recheios
02 – Uva Brullé – Colher
03 – Abacaxi com Coco – Colher
04 – Mousse de Maracujá com Chocolate – Colher
05 – Ninho com Nutella – Colher
06 – Ninho com Morango – Colher
07 – Oreo com Chocolate – Recheado
08 – Caramelo com Ovomaltine – Recheado
09 – Pistache – Recheado
10 – Devil’s Cake – Colher
11 – Bem Casado – Colher
12 – Ovo Brownie Mocha Caramel – Colher
13 – Ovo Brownie Caramelo com Sucrilhos
14 – Palha Italiana – De Corte

Módulo 04 – Ovos de Páscoa 2024

Módulo 05 – Lives e Bônus

Classificações e revisões de estudantes

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Conteúdo do curso

Módulo 01 – Introdução

01 – Comece por Aqui

02 – Apostilas

03 – Relembrando Temperagem e Armazenamento

04 – Utensílios Utilizados

05 – Sobre o Suporte

Módulo 02 – Ovos de Páscoa 2022

01 – Temperar por Tablagem (Mármore)

02 – Temperagem por Mycryo

03 – Temperagem por Semeadura (Adição)

04 – Preparando Cascas Brancas

05 – Preparando Cascas ao Leite

06 – Preparando Cascas Meio Amarga

07 – Ovo Ninho com Nutella

08 – Ovo Brigadeirudo

09 – Ovo Morango do Nordeste

10 – Maracujá Recheado

11 – Cravejado de Sucrilho com Caramelo

12 – Cravejado de Snickers

13 – Ovo Casca Cookie

14 – Ovo Casca Cookie Fechado

15 – Ovo Casca Brownie – Duplo Avelã

16 – Ovo Red Velvet

17 – Ovo Bolo de Cenoura

18 – Ovo Torta de Limão

19 – Bolo Cabeça de Coelho

Módulo 03 – Ovos de Páscoa 2023

01 – Bases para os Recheios

02 – Uva Brullé – Colher

03 – Abacaxi com Coco – Colher

04 – Mousse de Maracujá com Chocolate – Colher

05 – Ninho com Nutella – Colher

06 – Ninho com Morango – Colher

07 – Oreo com Chocolate – Recheado

08 – Caramelo com Ovomaltine – Recheado

09 – Pistache – Recheado

10 – Devil’s Cake – Colher

11 – Bem Casado – Colher

12 – Ovo Brownie Mocha Caramel – Colher

13 – Ovo Brownie Caramelo com Sucrilhos

14 – Palha Italiana – De Corte

Módulo 04 – Ovos de Páscoa 2024

01 – Introdução

02 – Ovo Franuí

03 – Ovo Franuí de Colher

04 – Ovo Cookie Maracujá

05 – Ovo Cookie Pistache

06 – Ovo Twix

07 – Ovo Maracujá com Caramelo

08 – Ovo Pistache Ruby

Módulo 05 – Lives e Bônus

01 – Organização e Vendas

02 – Origem do Chocolate

03 – O Que é Pré-cristalizar (Temperar) o Chocolate?

04 – Armazenamento

05 – Higienizando Suas Formas

06 – Embalagens

07 – Fotografia

Classificações e revisões de estudantes